Можна вічно дивитись на три речі: як тече вода, як горить вогонь і як постійно відкриваються двері холодильника у пошуках чогось смачного. І коли вже казна, який раз відкриваєш той холодильник, дивишся на продукти, а вони дивляться на тебе, і думаєш: щоб такого приготувати, щоб і смачно, і корисно, і без зайвої мороки, то на думку спадає салат з тунцем. Такий салат – дуже смачний, а його простота полягає в тому, що є безліч варіантів, як саме та з чим його приготувати. Тому, спочатку дивіться що є у вас у холодильну, в вже потім листайте та шукайте відповідний рецепт. Ми впевнені, що хоча б один з варіантів вам точно підійде. Салат з тунцем – класичний рецепт Є десятки варіацій салату з тунцем і їх така кількість, що класичний варіант цього салату вже просто загубився. В мережі є варіанти і з квасолею і з болгарським перцем і як не дивно, всюди пише “салат з тунцем – класичний рецепт”. Давайте внесемо трохи ясності: основа салату з тунцем залишається незмінною. Вам ніхто не забороняє експериментувати, але якщо ви хочете приготувати дійсно класичний варіант салату з тунцем, то записуйте рецепт. Рецепт класичного салату з тунцем Інгредієнти Приготування Швидкий салат з тунцем за 10 хвилин У житті є важливіші справи, ніж годинами стояти на кухні. Але й поїсти смачно хочеться. Вирішити цю дилему допоможе швидкий салат з тунцем за 10 хвилин. Такий простий рецепт салату з тунцем стане в нагоді, коли хочеться чогось максимально швидкого, або коли у вас на порозі вже роззуваються гості. До речі, навіть і інші страви високої кухні, до яких ви можете відноситись скептично – наприклад, карбонара чи різотто готуються значно простіше і швидше, ніж здається на перший погляд. Готуємо швидкий салат з тунцем Салат з тунцем, огірком і яйцем – найпопулярніший варіант Найпопулярніший варіант салату з тунцем, огірком і яйцем це – класичний рецепт, який ми згадували вище. Проте, ми можемо запропонувати різні варіанти подачі цього салату, які зроблять його ще цікавішим. Варіанти подачі салату з тунцем і яйцем За основу беремо інгредієнти вказані для класичного рецепту. Ресторанне сервірування у стилі “Цезар” Робимо подушку з листя салату. Огірок та яйце ріжемо на великі шматки і викладаємо в хаотичному порядку на зелень. Зверху за таким же принципом викладаємо шматочки тунця та поливаємо салат заправкою з грецького йогурту. Класична нарізка кубиком Всі інгредієнти нарізаємо максимально дрібними шматочками і викладаємо на тарілку за допомогою круглої форми. Подача у вигляді намазки Яйце та огірок натираємо, додаємо тунець та майонез. Перемішуємо до однорідності. Оригінальна подача в тарталетках Нарізаємо яйце та огірок невеликими шматками і заправляємо з майонезом. На дно тарталетки викладаємо тунець, зверху суміш з огірка та яйця. Прикрашаємо дрібно нарізаною зеленою цибулею. Салат з тунцем, кукурудзою і яйцем Приготування страв – необмежений простір для експериментів. Тут немає правильно чи неправильно, а є смачно – і ще смачніше. Тому, салат з яйцем, кукурудзою та тунцем, це ще смачніше за класичний рецепт, адже кукурудза додає приємну солодку нотку. Щоб приготувати такий салат, знову ж таки, візьміть класичний рецепт і додайте до нього 5 столових ложок консервованої кукурудзи. Саме варіант салату з тунцем та кукурудзою, може стати яскравим доповненням вашого святкового столу. Салат з тунцем і сиром – ситніше не буває Страви високої кухні створюються шляхом великої кількості проб та підбору смаків. І до речі, ситний салат з тунцем та сиром це теж чиясь вдала спроба поєднати інгредієнти, які на перший погляд не поєднуються. Рецепт салату з тунцем та сиром Інгредієнти 1 банка консервованого тунця 3 яйця 2 огірки 100 грамів твердого сиру 2-3 столові ложки майонезу або йогурту сіль, перець за смаком Приготування Салат з тунцем і пекінською капустою або листям салату: освіжаючий варіант Інгредієнти Приготування Салат з тунцем і авокадо – корисний та сучасний рецепт Салат з тунцем та авокадо може покрити добову потребу в жирах та білку, головне знати як його приготувати. Готуємо мега-корисний та смачний салат з тунцем та авокадо Салат з тунцем і помідорами чері, або в’яленими томатами З додаванням нових інгредієнтів салат з тунцем стає лише смачнішим і помідори чері чи в’ялені томати – тому доказ. Інгредієнти Приготування Салат Нісуаз з тунцем – французька класика Від сьогодні ваше ставлення до салату з тунцем однозначно зміниться. Адже кожного разу коли ви його готуєте, можете спокійно уявляти себе за столиком найкращого французького ресторану в Ніцце, звідки і походить одна з варіацій салату з тунцем – Нісуаз. Інгредієнти для салату Нісуаз Заправка Приготування Фішка Нісуазу – не змішувати все разом, а залишити кожен інгредієнт окремо, щоб підкреслити красу салату. Салат Мімоза з тунцем – святковий варіант Мімоза – це наше, українське, майже як борщ чи деруни. Адже яке свято без Мімози з тунцем? Цей салат давно став класикою святкового столу: ніжний, шаровий і дуже ситний. Його легко впізнати за яскравим “жовтим” верхом із тертого жовтка, який і дав назву страві. Інгредієнти салату з тунцем Мімоза Приготування Лайфхак: Дайте салату настоятися в холодильнику 1-2 години – він стане ще ніжнішим і смачнішим. Салат з тунцем і квасолею або броколі Салат з тунцем та квасолею Салат з тунцем та броколі Інгредієнти 1 банка тунця150 г консервованої квасолі (білої або червоної)1 невелика червона цибулина або зелена цибуля1-2 столові ложки оливкової оліїлимонний сіксіль, перець 1 банка тунця150 г броколі1 яйце (за бажанням)1 огірок1-2 столові ложки йогурту або оливкової оліїсіль, перець Приготування Змішайте тунець із промитою квасолею, додайте нарізану цибулю, заправте олією та лимонним соком. Броколі відваріть 3-4 хвилини або приготуйте на пару.Наріжте огірок, яйце (якщо додаєте).Змішайте все з тунцем і заправте. Салат з тунцем і сухариками або крекером Коли здається, що ви вже спробували всі варіанти салату з тунцем, варто приготувати більш цікавий варіант з крекером чи сухариками. Для приготування цього варіанту салату з тунцем, скористайтесь класичним рецептом. Коли класичний салат готовий, посипте його зверху сухариками або шматочками крекера. Перемішати його можна безпосередньо перед вживанням. Рекомендація: не перемішуйте салат, якщо ви не збираєтесь їсти його відразу, адже тоді сухарі чи крекер стануть мокрими, втратять хрусткість та текстуру. Пісний салат з тунцем – легкі варіанти без майонезу Щоб приготувати пісний салат з тунцем, доведеться відмовитись від майонезу та яєць. Хоча майонез – досить спірне питання, адже існують його різні аналоги до посту. Втім, його легко можна замінити оливковою олією, гірчицею чи лимонним соком. Варіанти пісного салату з тунцем Основа салату Овочі, які треба додати Додатки, які збагачують смак Заправка Тунець та мікс салат Огірок, помідори Зелень Оливкова олія та лимонний сік Тунець та авокадо Огірок, рукола Кунжут Лимонний сік Тунець та квасоля Помідори та червона цибуля Зелень Оливкова олія Тунець та броколі Огірок та відварена морква Зелень Оливкова олія Тунець та кукурудза Огірок та свіжий перець Зелень Оливкова або лляна олія Тунець та пекінська капуста Огірок Гарбузове насіння Олія та бальзамічний оцет Як обрати тунець для салату Правильно обраний тунець – це вже половина смачного салату. Від нього залежить і текстура, і насиченість смаку, і навіть те, чи не “потече” салат зайвою рідиною. Крім того, тунець дуже корисний для здоров’я, але знову ж таки, правильно обраний: безпечно приготований та від перевірених виробників. У власному соку чи в олії, що краще Насправді кращого варіанту немає, адже кожен з них підходить до різних варіантів. У власному соку В олії З чим поєднується тунець у салатах Тунець у салатах чудово поєднується з різноманітними інгредієнтами, створюючи як легкі, так і більш ситні страви. Найпопулярніші варіанти – це свіжі овочі, такі як огірок, помідор, листя салату, а також: яйця, кукурудза, авокадо та відварена картопля. Для більш насиченого смаку додають сир, оливки або квасолю, а заправляють усе майонезом, йогуртом чи оливковою олією з лимонним соком. Крім того, ви завжди можете додати щось своє, і можливо саме ваш варіант салату з тунцем, стане тим рецептом, який копіюватимуть і інші.
